Sobres de 100 gramos de jamón cortado a mano y envasados al vacío, procedente de cerdos ibéricos, seleccionados y criados en nuestras dehesas en régimen de extensivo con una alimentación 100% natural. La curación de este producto, en nuestros secaderos y bodegas naturales oscila entre 32 y 40 meses dependiendo del tamaño de cada pieza.
Conservación y consejos de consumo: deje el jamón, con su envase en un lugar fresco y unos 15 minutos antes de su consumo, ábralo para que se oxigene el jamón y tome a temperatura ambiente, así estará listo para emplatar y degustarlo.
Ingredientes: jamón, sal común, azúcar, conservador E-252, antioxidante E301 y corrector de acidez E-331.
Registro sanitario Es-10.2323/H
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