LONCHEADO DE LOMO DE BELOTA IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA

Sobre de 100 gramos de lomo ibérico de bellota, fabricado a base de carnes seleccionadas,  procedente de cerdos ibéricos, seleccionados y criados en nuestras dehesas en régimen de extensivo con una alimentación 100% natural.  La  fabricación de nuestro lomo ibérico es totalmente artesanal, a base de pimentón, ajo y sal. Su  curación se realiza en  nuestros secaderos naturales durante tres meses aproximadamente  dependiendo del tamaño de cada pieza.

Conservación y consejos de consumo: deje el  lomo, con su envase  en un lugar fresco y unos 15 minutos antes de su consumo, ábralo para que se oxigene y tome temperatura, así estará listo para  emplatar  y degustarlo.