LONCHEADO DE JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA CORTADO A MANO

Sobres de 100 gramos de jamón cortado a mano y envasado al vació, procedente de cerdos ibéricos, seleccionados y criados en nuestras dehesas en régimen de extensivo con una alimentación 100% natural y con bellotas en la época de montanera. La curación de este producto, en nuestros secaderos y bodegas naturales oscila entre 32 y 40 meses dependiendo del tamaño de cada pieza.

Conservación y consejos de consumo: tome a temperatura ambiente, deje el jamón, con su envase en un lugar fresco y unos 15 minutos antes de su consumo, ábralo para que se oxigene el jamón y tome temperatura, así estará listo para emplatar y degustarlo.