Este producto se realiza a base de carnes seleccionadas de nuestros cerdos ibéricos, seleccionados y criados en nuestras dehesas en régimen de extensivo con una alimentación 100% natural y con bellotas en la época de montanera. La fabricación de nuestro chorizo ibérico es totalmente artesanal, a base de pimentón, ajo y sal. Su curación se realiza en nuestros secaderos naturales durante tres meses aproximadamente dependiendo del tamaño de cada pieza.
Conservación y consejos de consumo: deje la pieza con su envoltorio en un lugar fresco hasta el momento de su consumo, una vez abierto y comenzado el corte en finas lonchas, conservar el producto, en un lugar fresco sobre unos 20ºC.
Ingredientes: magro de cerdo, sal, pimentón rojo, ajo, especias, azúcares (LACTOSA Y AZÚCAR), emulgente E-450, potenciador de sabor E-621, antioxidante E-301 y conservadores E-250 y E-252.
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